Allergene

Brötchen & Co - Allergene

Kastenbrot Vegetarisch

2erlei Käse, Rosinen-Chutney, Weintrauben, Walnusscreme  (Bergkäse/Gorgonzola) vegetarisch AGHO

Brie, Gouda, Walnuss, rosa Pfeffer vegetarisch AGHO

Cremiger Taleggio, geschmorte Birne, Haselnusskrokant vegetarisch AGHO

Mozzarella bufala e Pomodoro, Basilikum, Pinienkerne vegetarisch AGH

Geschmorte Melanzani, Ziegenkäse vegetarisch AG

Tatar von der roten Rübe, Ziegenkäse, Pinienkerne, Kren vegetarisch AGH

Geräucherter “Lachs”, Oberskren, Dille vegetarisch AFGM

BRoK Frühlingsaufstrich, eingelegte Radieschen, Kresse vegetarisch AGO

BRoK „Kräuter im Frühling“ vegetarisch AGM

BRoK Eiaufstrich, Champignon, Schnittlauch vegetarisch ACGM

Ei, Schwammerl, Petersilie, Röstzwiebel vegetarisch ACGM

BRoK Ei vegetarisch ACGM

Fisch

Flusskrebs-Tatar, rote Paprikacreme, Forellenkaviar ABDG

Tatar vom Orange Lachs, Avocado, Currykraut ADO

Marinierte Lachsforelle „Lemon“, Gurke, eingelegter Ingwer ADO

Geräucherte Lachsforelle, Gurken-Rahm, Dille ADG

Geräucherter Lachs, Krenaufstrich, Dille ADG

Wurst & Schinkenspezialitäten / Fleisch

Beinschinken, Spargel-Tatar, Eiaufstrich ACGM

Beinschinken, Frühlingsaufstrich, Kresse AGM

Beinschinken, Gervais, Kren AGM

Salami, rotes Zwiebel-Chutney, Ei, Schnittlauch ACGMO

2erlei italienische Bergbauernsalami, Champignon, Maiskolben AMO

Rosa Roastbeef, Senfgurke, Senfsauce, Thymian AMO

Rosa Roastbeef, Trüffelsauce, Pinienkerne, Parmesan AGHMO

Kümmelbraten, Steirischer Hummus, Kürbiskernöl, Käferbohnen, Schnittlauch AHMO

Ei, Curry, Tandoori-Chicken, Kirschparadeiser, Basilikum ACLMO

Beef Tatar, Kapern, Zwiebel ACLM

Vegan 

BRoK „Ei“ vegan vegan AFO

Hummus Rot, Rote Rüben, Kren, Kresse vegan AN

Steirischer Linsen-Hummus, Käferbohnen, Kernöl, Kürbiskerne vegan AH

BRoK Karottenaufstrich vegan A BRoK Erbse, Radieschen vegan AM

Orientalischer Hummus, Kichererbsen vegan AHN

Melanzani geschmort, Schnittlauch vegan A

BRoK „Ei“ vegan, „Salami“ vegan, rotes Zwiebel-Chutney vegan AMOP

BRoK „Chorizo“, Champignon vegan AMP

Wrap

Steirischer Hummus, Schweinsbraten, rotes Muskatellerkraut, Spargel AHMO

Wrap marinierter Lachs, Salsa, Avocado, Basilikum, Currykraut ADO

Wrap Roter Kuss-Kuss, Schafskäse, Minze, Rote Rübe vegetarisch AG

Blattspinat, Hüttenkäse, Pinienkerne vegetarisch AGHO

Beinschinken, Paprika, Ei ACGM

Tramezzini

Tramezzini Pesto „Rosso“, Büffelmozzarella, Paradeiser, Basilikum vegetarisch AGH

Tramezzini Caesar Salad, gegrillte Hühnerbrust, Parmesan, Salatherzen AGM

Beinschinken, Ei, roter Paprika ACGM

Roastbeef, grüner Salat, Eiaufstrich, Röstzwiebel ACM

Geräucherter Lachs, Kren-Gervais, Gurke AGD

Jourgebäck

BRoK Ei, marinierte Lachsforelle, Gurken, Limettencreme (Semmel) ACDGM

Liptauer, Salat, Paprika vegetarisch (Laugengebäck) AGM

„Kräuter von heute“-Aufstrich, 2erlei Käse, Radieschen, Paradeiser vegetarisch (Kornspitz) AGM 

Beinschinken, Kren, Essiggurkerl (Semmel) AGM

Steirischer Hummus, Kümmelbraten, Zwiebel-Chutney, Röstzwiebel, Majoran (Wachauer) AHMO